Lo que debes saber sobre el ayuno intermitente
Una de las últimas tendencias en dietas es el ayuno intermitente, método cada vez más utilizado entre deportistas y famosos para perder o mantenerse en su peso corporal y/o desintoxicar el organismo.
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“Este método más que una dieta es un programa de alimentación, donde más que preocuparte de qué comer es saber cuándo comer”, indica Dana Bortnick. El ayuno intermitente consiste en alternar los períodos en los que se come y los que se ayuna. El período de comida se conoce como “ventana de alimentación”. Hay diferentes tipos y los más comunes son: El ayuno intermitente, como indica la nutricionista de Clínica Indisa, “no solo logra la disminución de peso y la desintoxicación al forzar al organismo a utilizar las grasas de reserva como fuente de energía, sino que tiene múltiples beneficios”. Podemos destacar lo siguiente: Hay que tener claro que es un método que requiere fuerza de voluntad y no porque se esté en las horas de comida, se debe abusar de la ingesta de calorías. Es por eso que, junto a la nutricionista de Clínica Indisa, indicamos algunas consideraciones que se deben contemplar a la hora de comenzar con el ayuno intermitente: “Como todos los planes alimenticios, no todos son recomendables para toda la población. Es por eso que antes de comenzar y durante el ayuno intermitente se debe consultar con un especialista en nutrición, ya que puede provocar efectos adversos en gran parte de la población”, detalla Dana Bortnick. De esta manera, personas con diabetes o con problemas alimenticios se sugiere que opten por otro tipo de método alimenticio. Ante todo, la nutricionista recomienda que “lo más importante es ser cuidadosos y preocuparnos por alimentarnos de manera saludable. Se pueden ingerir todo tipo de alimentos, pero de manera balanceada y acompañado por actividad física. Más allá de seguir tendencias en alimentación, lo primordial es tener hábitos saludables y que permanezcan en el tiempo, esa es la mejor manera para mantenernos sanos y con un peso adecuado. Si no se sabe cómo empezar, lo mejor es acudir a un profesional en nutrición”. [irp posts=»12509″ name=»Cómo incorporar semillas beneficiosas a la dieta diaria»]
Sin embargo, no hay que confundir el ayuno intermitente con el prolongado, el que como detalla la nutricionista de Clínica Indisa, Dana Bortnick, “por ningún motivo es bueno”. Dice que “los ayunos prolongados son cualquiera que tenga como ayuno sobre 24 horas, y estos pueden provocar importantes resultados adversos como paro cardíaco, arritmias y en casos más extremos, incluso la muerte”.
¿Qué es el ayuno intermitente?
Beneficios del ayuno intermitente
Consejos para empezar
Consideraciones del ayuno intermitente