Promueven fortificación de lácteos y harinas con vitamina D

La vitamina D es necesaria en la vida

En el marco del encuentro virtual “Diálogos de la agenda pública”, organizado por el Centro de Políticas Públicas de la Pontificia Universidad Católica, Carla Leiva y Loreto Rojas, académicas de la carrera Nutrición y Dietética UC, profundizaron los alcances de un estudio que propone la fortificación de alimentos frecuentemente consumidos en Chile con vitamina D.

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