El inicio de la alimentación sólida en el niño
La alimentación es el factor ambiental más importante que determina el crecimiento y desarrollo en los niños. Para que sea óptimo debemos cubrir bien los requerimientos nutricionales del niño, ya sea en la lactancia o en el inicio de la alimentación sólida.
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Al nacer, el niño presenta reflejos de succión y deglución muy vivos que le permiten mamar y tragar alimentos líquidos (lactancia). A esa edad, los alimentos sólidos son rechazados por el reflejo de extrusión y expulsados mediante movimientos de la lengua. Este reflejo desaparece entre los 4 y los 5 meses de vida, permitiendo así el inicio de la alimentación sólida o no láctea. El uso exagerado de zanahoria o zapallo puede teñir la piel del niño de un color amarillento, lo que se conoce con el nombre de “carotenosis”. Se debe a la impregnación de la piel con caroteno, pigmento contenido en esos vegetales. El color es similar al de la ictericia, pero a diferencia de lo que ocurre en esta enfermedad donde se tiñe la piel y las conjuntivas oculares, el caroteno solo tiñe la piel. La carotenosis no reviste ninguna gravedad y desaparece al disminuir el aporte de estas verduras. Por: Dr. Francisco Larraín, gastroenterólogo infantil. [irp posts=»2006″ name=»Vómitos en el niño: ¿qué hacer?»]
Durante el primer año de vida se produce un crecimiento muy acelerado. En la mayoría de los niños, el peso de nacimiento se duplica a la edad de 4 meses y se triplica al año. Se produce también un incremento acelerado de la talla, la que al año de vida aumenta aproximadamente en un 50%. Como ejemplo podemos decir que un niño que al nacer pesa 3,5 kg y mide 50 cm., a los 4 meses su peso asciende a 7 kg, y la talla a 60 cm. Al año llega a pesar 10 kg y mide 75 cm. El acelerado crecimiento de esta edad hace que los requerimientos de todos los nutrientes expresados por unidad de peso sean muy superiores a los de otras etapas de la vida. Por ende, una alimentación inadecuada puede tener consecuencias serias en etapas posteriores.
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¿Mucho zapallo o zanahoria?
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